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Los libros de ROUDOT, ALAIN-CLAUDE


Año 2004
REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS de ROUDOT, ALAIN-CLAUDE
Título Libro: REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
Autor: ROUDOT, ALAIN-CLAUDE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial
€ 2200,00


Año Fecha Publicación 'No disponible'
REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS de ROUDOT, ALAIN-CLAUDE
Título Libro: REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
Autor: ROUDOT, ALAIN-CLAUDE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial
€ 22,00
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