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Los libros de FENNEMA, OWEN R.


Año 2010
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (3ª ED) de FENNEMA, OWEN R.
Título Libro: QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (3ª ED)
Autor: FENNEMA, OWEN R.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial
€ 95,00


Año Fecha Publicación 'No disponible'
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.) de FENNEMA, OWEN R.
Título Libro: QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.)
Autor: FENNEMA, OWEN R.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial
€ 89,00

 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.) de FENNEMA, OWEN R.
Título Libro: QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.)
Autor: FENNEMA, OWEN R.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial
€ 89,00
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