Título Libro: ISO 9000 EN PRIMERA LINEA
Autor: LEVINSON, WILLIAM A.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Economía industrial. Producción

Título Libro: LA LECHE Y SUS COMPONENTES: PROPIEDADES ...
Autor: SCHLIMME, ECKHARD BUCHHEIM, WOLFGANG
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: EXTRUSION DE LOS ALIMENTOS
Autor: GUY, ROBIN
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: FABRICACION DE QUESO (2ª ED.)
Autor: SCOTT, R. ROBINSON, R.K. WILBEY, R.A.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
Autor: ROSENTHAL, ANDREW J.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: PARASITOLOGIA VETERINARIA
Autor: URQUHART, G. M.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: CIENCIA DE LA CARNE DE AVE
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ANALISIS Y PRODUCCION DE VINO
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Viticultura. Enología

Título Libro: TRATADO DE PODOLOGIA Y ARTE DE HERRAR
Autor: MÜLLER, HEINRICH REINHARD, FRIEDBERT RUTHE, HERMANN
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: GLOSARIO DE BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR
Autor: GLICK, DAVID M.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Biología Molecular. Bioquímica

Título Libro: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL: LOS MICROORGAN...
Autor: BOUIX, M. LEVEAU, J.Y.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias Alimentarias. Microbiología Industrial

Título Libro: FUNDAMENTOS DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: LEE, BYONG H.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS
Autor: EARLY, RALPH
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: LA IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS
Autor: SATIN, MORTON
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE CONSERVAS
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2: METO...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: DIRECTRICES PA...
Autor: JOHNS, NICHOLAS
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: LA COCINA Y SUS MISTERIOS: EXPLICACION C...
Autor: THIS, HERVE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Cocina internacional

Título Libro: ENLATADO DE PESCADO Y CARNE
Autor: FOOTITT, R. J. LEWIS, A. S.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: PISCICULTURA INTENSIVA
Autor: BROMAGE, NIALL SHEPHERD, JONATHANVA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Piscicultura. Acuicultura

Título Libro: EL SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNT...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TOXICOLOGIA CLINICA VETERINARIA
Autor: LECHENET, J. LORGUE, G.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA: PRINCIPIOS Y METODOS
Autor: MARTIN, S. W.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS
Autor: WALKER, KATE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ENFERMEDADES DE LOS CONEJOS
Autor: LAMMERS, H. J. WINKELMANN, J.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria