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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Microbiología

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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Otras bebidas alcohólicas

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Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Autor: GIRARD, GUILLAUME
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Cocina. Utensilios y técnicas

Título Libro: CEREALES Y LEGUMBRES ECOLOGICOS
Autor: YOUNIE, D.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Autor: MARTINI, MARIE-CLAUDE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Farmacología. Farmacia

Título Libro: EL ANALISIS QUIMICO EN EL LABORATORIO: GUIA BASICA
Autor: MUELLER-HARVEY, I.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Título Libro: FABRICACION DE EMBUTIDOS: PRINCIPIOS Y PRACTICA
Autor: ESSIEN, EFFIONG
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

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Autor: DAVIES MOREL, M.C.G.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: DEFECTOS DEL VINO
Autor: EDER, REINHARD
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS
Autor: RIAZ, MIAN N.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS
Autor: MAN, DOMINIC
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

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Autor: CLIMENT, S.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Embriología

Título Libro: LA REACCION DE MAILLARD
Autor: FAYLE, S.E.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Dietética y nutrición

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Autor: DOBRASZCZYK, BOGDAN J. DENDY, DAVID A.V.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Título Libro: BASES CIENTIFICAS Y TECNOLOGICAS DE LA ENOLOGIA
Autor: GIRARD, GUILLAUME
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Título Libro: TECNOLOGIA DE LA ELABORACION DE PASTA Y SEMOLA
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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Editor: ACRIBIA EDITORIAL
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