Título Libro: QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.)
Autor: BELITZ, H. D. GROSCH, W.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Química analítica

Título Libro: PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS
Autor: DORAN, PAULINE M.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: NUTRICION Y SALUD PUBLICA
Autor: MULLER, MANFRED J.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
 

Título Libro: ANALISIS DE LOS ALIMENTOS. MANUAL DE LABORATORIO
Autor: NIELSEN, SUZANNE S.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: CIENCIA DE LA CARNE (4ª ED.)
Autor: VV.AA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias Alimentarias. Microbiología Industrial

Título Libro: TRATAMIENTO RESIDUOS INDUSTRIA DEL PROCE...
Autor: WANG, LAWRENCE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: CIENCIA DE LA CARNE
Autor: WARRISS, P.D.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: EL PEQUEÑO SOUCI-FACHMANN - KRAUT: TABLA...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS
Autor: DORAN, PAULINE M.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ALUMBRAMIENTO DE AGUAS: GUIA PARA LA CONSTRUCCION
Autor: BRASSINGTON, RICK
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Geología. Estudios y ensayos

Título Libro: ATLAS EN COLOR DE SUDAMERICA: PAISAJES Y...
Autor: SEIBERT, PAUL
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Geografía Física

Título Libro: EL PEQUEÑO SOUCI-FACHMANN - KRAUT: TABLA...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ANAMNESIS Y EXPLORACION CORPORAL DE PEQU...
Autor: RIJNBERK, A. VRIES, H. W.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: IRRADIACION DE ALIMENTOS: PRINCIPIOS Y APLIACIONES
Autor: MOLINS, RICARDO
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ALIMENTOS: FERMENTACION Y MICROORGANISMOS
Autor: BAMFORTH, CHARLES W.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: BIOTECNOLOGIA: CURSO DE PRACTICAS DE LABORATORIO
Autor: BECKER, J. M.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
 

Título Libro: BIOTECNOLOGIA: CURSO DE PRACTICAS DE LABORATORIO
Autor: BECKER, J. M.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Tecnología e industria. Estudios y ensayos

Título Libro: MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Autor: COULTATE, T.P.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: METODOS DE LABORATORIO CLINICO EN MEDICI...
Autor: KRAFT, HELMUT
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: MANUAL DE PROBLEMAS DE CONDUCTA DEL PERRO Y GATO
Autor: LANDSBERG, G.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: LAS OPERACIONES DE LA INGENIERIA DE LOS ...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: EL SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNT...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA: PRINCIPIOS Y METODOS
Autor: MARTIN, S. W.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: LA COCINA Y SUS MISTERIOS: EXPLICACION C...
Autor: THIS, HERVE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Cocina internacional

Título Libro: ENLATADO DE PESCADO Y CARNE
Autor: FOOTITT, R. J. LEWIS, A. S.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: PISCICULTURA INTENSIVA
Autor: BROMAGE, NIALL SHEPHERD, JONATHANVA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Piscicultura. Acuicultura

Título Libro: MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2: METO...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: DIRECTRICES PA...
Autor: JOHNS, NICHOLAS
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE CONSERVAS
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: LA IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS
Autor: SATIN, MORTON
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial