Título Libro: ELABORACION CASERA DE LA CERVEZA
Autor: VOGEL, WOLFGANG
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

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Autor: LOMAS ESTEBAN, MARIA DEL CARMEN
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: FABRICACION DE PAN
Autor: CAUVAIN, STANLEY YOUNG, LINDA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TRATAMIENTOS DE AGUAS NEGRAS SUBTERRANEA...
Autor: ARUNDEL, JOHN
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Ingeniería industrial. Industrias. Estudios y ensayos

Título Libro: DIAGNOSTICO PRACTICO POR IMAGENES PARA T...
Autor: HAN, C.M HURD, CH.D.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: HACCP: ENFOQUE PRACTICO (2ª ED.)
Autor: WALLACE, CAROL MORTIMORE, SARA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: LA CIENCIA DEL CHOCOLATE
Autor: BECKETT, STEPHEN T.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ENFERMEDADES DE LA CABRA
Autor: MATTHEWS, JOHN
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Ganadería ovina y caprina

Título Libro: EL AVESTRUZ: BIOLOGIA, PRODUCCION Y SANIDAD
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Avicultura

Título Libro: ENFERMEDAD DE CREUTZFELDT-JAKOB Y OTRAS ...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: GUIA PARA LA ELABORACION DE UN PLAN DE D...
Autor: HYGINOV, CRITT
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TECNOLOGIA DEL AGUA EMBOTELLADA
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: TECNOLOGIA DE PRODUCTOS AVICOLAS
Autor: MOUNTNEY, GEORGE J. PARKHURST, CARMEN R.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMEN...
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: GUIA DE SELECCION Y ENTRENAMIENTO DE UN ...
Autor: DESPLANCKE, CATHERINE FORTIN, JACINTHE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Viticultura. Enología

Título Libro: FUNDAMENTOS DE LA TEORIA Y PRACTICA DEL CATERING
Autor: TAYLOR, EUNICE TAYLOR, JERRY
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Hostelería

Título Libro: MANUAL DE LABORATORIO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS
Autor: VV.AA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Microbiología

Título Libro: E. COLI: UNA APROXIMACION PRACTICA AL MI...
Autor: BELL, CHRIS KYRIAKIDES, ALEC
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: LOS NIÑOS EN LA COCINA
Autor: THIS, HERVE
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: 9-12 AÑOS CIENCIA Y NATURALEZA

Título Libro: ENFERMEDADES DEL GANADO VACUNO LECHERO
Autor: REBHUN, WILLIAM C.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Ganadería bovina

Título Libro: DOPING DEL CABALLO
Autor: SCHOENE, CLAUDIA
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: CITRICOS
Autor: DAVIES, F.S. ALBRIGO, L.G.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: HOTCHKISS, JOSEPH H.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: NUTRICION ANIMAL
Autor: VV.AA.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: ENFERMEDADES DEL CABALLO
Autor: BELLINGHAUSEN, WILFRIED
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria

Título Libro: TECNOLOGIA DE LAS ENZIMAS
Autor: GACESA, P.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Química. Estudios y ensayos

Título Libro: BEBIDAS TECNOLOGIA, QUIMICA Y MICROBIOLOGIA
Autor: SUTHERLAND, JANE P. VARNAM, A. H.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Industrias alimentarias. Microbiología industrial

Título Libro: ENCICLOPEDIA CONCISA DE BIOQUIMICA
Autor: SCOTT, T.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Biología Molecular. Bioquímica

Título Libro: ANAMNESIS Y EXPLORACION CORPORAL DE PEQU...
Autor: RIJNBERK, A. VRIES, H. W.
Editor: ACRIBIA EDITORIAL
Género: Veterinaria