Cuando una persona cocina, siempre abre su corazón a los demás… Médicos y nutricionistas señalan que cuanto más variada y tentadora es la propuesta culinaria, más fácil resulta cumplir con las recomendaciones específicas. Guiada por estos preceptos Luly Lang (autora de Cocina para Celíacos ) escribió Cocina para Diabéticos , un libro que incluye propuestas saladas y dulces, con la información nutricional correspondiente, para que los diabéticos y su familia puedan armar menús equilibrados y placenteros: Entradas y Bocados Sopas y Ensaladas Delicias Saladas Panes, Pizzas y Pastas Carnes rojas, aves y pescados Postres Exquisiteces dulces