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EL LIBRO DE ORO DE LAS LEGUMBRES Y LOS HUEVOS de VV.AA.
EL LIBRO DE ORO DE LAS LEGUMBRES Y LOS HUEVOS

Autore
VV.AA.
Editor
NOBEL
Isbn
9788489770294
Fecha pub.
2004
Clasificación
Cocina. Recetarios
Precio
€ 39,80

Las legumbres uno de los pilares de la dieta mediterránea, son parte imprescindible en muchos platos de la cocina tradicional de nuestro país. Por ello, este libro les dedica un amplio apartado. El siguiente capítulo es un extenso recetario donde la base principal es el huevo; después se hace un recorrido por las salsas y guarniciones, por último se ha agrupado bajo el título de platos variados un buen número de recetas.


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