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CONGELACION Y CALIDAD DE LA CARNE de GENOT, CLAUDE
CONGELACION Y CALIDAD DE LA CARNE
Autore
 GENOT, CLAUDE
Editor
 ACRIBIA EDITORIAL
Isbn
 9788420010168
Colección
Clasificación
 Industrias alimentarias. Microbiología industrial
Páginas
 112
Precio
 € 14,00


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