Ja fa anys que el col.lectiu La cuina de Sils, constituït originàriament per les populars àvies de Sils, treballa per recuperar i preservar el patrimoni gastronòmic de Sils i, en general, de toda la comarca de la Selva. El resultar daquest esforç és Les cuineres de Sils, un llibre que vol deixar constància dels menjars i de tota una manera de fer tradicional de la cuina de casa nostra.