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COCINAR HIZO AL HOMBRE (5ª ED.) de CORDON BONET, FAUSTINO
COCINAR HIZO AL HOMBRE (5ª ED.)

Autore
CORDON BONET, FAUSTINO
Editor
Tusquets Editores
Isbn
9788472238015
Colección
LOS 5 SENTIDOS, 1
Clasificación
Antropologia social y cultural
Páginas
172
Precio
€ 1500,00

7ª edición.A la actividad culinaria de debió el primer disfrute humano conseguido sobre un placer animal; la cocina enseñó por primera vez a disfrutar con una obra humana bien hecha; en concreto, permitió educar el paladar y, recíprocamente, la cocina se perfeccionó sujetándose a las exigencias crecientes del paladar.


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