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INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS de HELDMAN, D. R. SINGH, R. P.
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
Autore
 HELDMAN, D. R. SINGH, R. P.
Editor
 ACRIBIA EDITORIAL
Isbn
 9788420008417
Colección
Clasificación
 Industrias alimentarias. Microbiología industrial
Páginas
 544
Precio
 € 45,08


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