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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.) de MOSSEL, D.A.A. MORENO, B. STRUIJK, C.B.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.)
Autore
 MOSSEL, D.A.A. MORENO, B. STRUIJK, C.B.
Editor
 ACRIBIA EDITORIAL
Isbn
 9788420009988
Colección
Clasificación
 Industrias alimentarias. Microbiología industrial
Páginas
 724
Precio
 € 7500,00


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