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EAT!: COCINA DE PRODUCTO QUE SE COME POR LOS OJOS de VEGA HERNANDO EATING PATTERNS
EAT!: COCINA DE PRODUCTO QUE SE COME POR LOS OJOS

Autore
VEGA HERNANDO EATING PATTERNS
Editor
LUNWERG
Isbn
9788417858612
Fecha pub.
2020
Clasificación
Cocina. Recetarios
Precio
€ 2290,00

Comida y diseño se aúnan en el libro más llamativo del mercado. Eat! es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que encontramos en el mercado durante las diferentes estaciones del año. Más que un libro de recetas al uso, es una guía sobré qué comer y cuándo comerlo así como un manual de ideas creativas y coloridas donde la presentación desempeña un papel fundamental. Cada receta tiene uno o varios ingredientes de temporada que incluyen vegetales, frutas y algunas carnes y pescados, aunque con un gran porcentaje de recetas vegetarianas y veganas. Las premisas son: producto fresco, pocos ingredientes y elaboraciones sencillas. También se incluyen platos para algunas festividades, como Pascua, San Juan o Navidades.


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