Este libro reúne las biografías de nueve destacados empresarios del vino y el brandy de Jerez de los siglos XVIII a XX: Juan-José Haurie Pussin, Julián Pemartin Rodis, Manuel Moreno de Mora y Cabeza de Mier, Ignacio Fernández de Castro, León Argüeso Argüeso, Agustín Blázquez y Blázquez, Manuel-José Bertemati Pareja, Alfonso Sancho Mateos y Pilar Aranda Latorre. Escritas con rigurosidad y amenidad, estas biografías ponen de manifiesto la importancia de este ramo agroindustrial en las localidades gaditano-xericienses y en el conjunto de la economía nacional. El capítulo introductorio y las nueve biografías ayudan a deshacer tópicos y a entender mejor el funcionamiento de esta actividad vinatera, su evolución en los tres últimos siglos y las diferentes aportaciones de algunos de sus principales protagonistas. Autores:. María del Mar BARRIENTOS MÁRQUEZ. Nació en Río Tinto (Huelva) en 1966. Cursó estudios superiores en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Cádiz y en la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Sevilla, licenciándose en 1990 en Geografía e Historia, especialidad Historia de América. En 1991 se incorpora como docente en el Departamento de Historia Moderna, Contemporánea, de América y de Arte, de la Facultad de Filosofía y Letras de Cádiz. En el año 2003 se doctora en dicha Universidad. Entre sus trabajos destacan los que versan sobre andaluces emigrados a América en los siglos XVII, XVIII y XIX. En la actualidad sigue impartiendo docencia en la Universidad de Cádiz..CONTINÚA