La Academia de la Cocina Española resume en este libro la información práctica precisa para manejar de modo adecuado el horno microondas, así como una extensa y variada selección de recetas que abarca todas las posibilidades dentro de la repostería: bizcochos, tartas, galletas, flanes, helados, turrones, etc. Encuadernación: Tapa Dura.