Prólogo - 1. Las bacterias: introducción - 2. La célula bacteriana - 3. Crecimiento y reproducción - 4. Diferenciación - 5. Metabolismo I: energía - 6. Metabolismo II: carbono - 7. Biología molecular I: genes y expresión génica - 8. Biología molecular II: cambiando el mensaje - 9. Bacteriófagos - 10. Las bacterias en el mundo vivo - 11. Las bacterias en la medicina - 12. Bacteriología aplicada I: alimentación - 13. Bacteriología aplicada II: aspectos mixtos - 14. Nociones de bacteriología práctica - 15. El hombre frente a las bacterias - 16. La identificación y clasificación de las bacterias - Apéndice: Minidescripciones de algunos géneros, familias, órdenes y otras categorías de bacterias - Índice alfabético.