El silo-granero y el secaderoson unas construcciones agrarias muy utilizadas por las industrias yexplotaciones agroalimentarias para el almacenamiento de numerosos productosagrícolas, tales como semillas de proteaginosas (altramuces, habas, etc.) yoleaginosas (girasol, colza, sésamo, etc.), granos de cereales (trigo, arroz,etc.) y leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.), hojas de tabaco, forrajes(alfalfa, veza, etc.), azúcar, harinas, etc. Este libro plantea, de un modo comprensible,los aspectos más importantes a considerar en el transporte, almacenamiento y la conservación de los cultivosagrícolas recolectados. Comienza estudiando el almacenamiento y la conservaciónde los productos vegetales cosechados, en los lugares más idóneos para ello(silos, graneros…) y bajo unas condiciones ambientales óptimas y de calidad. Serevisa el estado en el cual debe hallarse un almacén o secadero destinado a semillas,granos u hojas y las comprobaciones a realizar, así como los requisitostécnicos en cuanto a sus accesos y las operaciones de carga-descarga. Seanalizan las condiciones de aireación, humedad y temperatura existentes en un almacéno secadero agrícola, para comprobar que se ajustan a los requerimientos deconservación que define cada producto. Luego, se prosigue con la maquinaria ylos equipos de transporte y carga-descarga. Por último, se analiza la normativavigente de calidad y seguridad alimentaria. Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es TécnicoSuperior y especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos ylibros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas eindustrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividadprofesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y DesarrolloRural, Junta de Andalucía.