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SOPAS FRIAS Y CALIENTES de QUADRADA, MARIONA  BORRELL, JOSEP
SOPAS FRIAS Y CALIENTES

Autore
QUADRADA, MARIONA BORRELL, JOSEP
Editor
LECTIO
Isbn
9788415088028
Fecha pub.
2011
Clasificación
Cocina. Recetarios
Precio
€ 5,95

Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamos una guía de propuestas de la comida de cuchara, ya sean para tiempo de invierno o de verano. Encontraréis sopas y cremas que cubren recetas con un poso de tradición, como las escudillas y las sopas de pan, pero también platos recientes, como las mezclas de verduras con yogur. O otros de cocina clásica con sabores potentes de caldos de pescado y de carne, pensados con todo el cuidado de los platos que duran para siempre.


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