Cada cinco segundos muere de hambre un niño menor de diez años. Cada cuatro minutos pierde la vista una persona debido a la falta de vitamina A. Según Naciones Unidas, 963 millones de personas -casi uno de cada seis habitantes de nuestro planeta- están gravemente desnutridas. En la actualidad, el derecho a la alimentación es con toda seguridad, de todos los derechos humanos, el que se vulnera con más impunidad. Jean Ziegler sostiene que el hambre es causado por la injusticia humana y asegura que hoy el mundo podría producir alimentos suficientes para nutrir a la población mundial. Entre las principales causas de este desastre, Ziegler apunta a la especulación bursátil, que obliga a subir los precios de los cereales, y a la aparición de los biocarburantes como nueva fuente de energía. Quemar alimentos para mantener en las carreteras millones de coches supone un crimen contra la humanidad. El hambre no es ningún destino ineludible. Un niño que muere de hambre es asesinado. El actual orden mundial del capitalismo financiero globalizado no sólo es mortífero, también es absurdo. Quien especula con alimentos básicos mata a los niños.