Este manual está dirigido a todos aquellos estudiantes que deban seguir un curso de Estadística aplicada a la dirección y gestión de empresas; en él se trata con cierto detalle la Estadística Descriptiva, abordando también los aspectos básicos de la Probabilidad y de la Inferencia Estadística. Está especialmente pensado para su aplicación en las asignaturas de Estadística de la Diplomatura de Turismo, recogiendo numerosos ejemplos y aplicaciones prácticas para este sector; es también válido, sin embargo, para cualquier alumno que comience estudios de Estadística aplicados a cualquier campo de la Economía y de la Empresa.