Viaje a las tierras de N poles y Sicilia y d jese llevar por los aromas que desprenden sus deliciosos platos. Pruebe la salsa que est preparando, mientras disfruta de las divertidas an cdotas que Ruggerio le receta y receta: un verdadero tributo a sus ra ces. De madre napolitana y padre siciliano, Ruggerio es un italiano de pura cepa, napolitano de coraz n y siciliano de car cter. La cocina napolitana es pintoresca, b sica y sencilla. En la siciliana se reflejan los numerosos a os de dominio extranjero de la isla, es m s compleja y sus ingredientes y sabores se combinan de manera m s sutil. De estas dos corrientes proviene David Ruggerio, experto cocinero y destacada figura de la televisi n. Especialidades de N poles y Sicilia. Made in NY es un lbum familiar a todo color, lleno de estupendas fotograf as, muchas tomadas en N poles y Sicilia y en sus alrededores; en un retrato de la gente, los lugares y la gastronom a, con recuadros informativos, an cdotas divertidas y recetas recopiladas con ayuda de la familia y los amigos. Por ejemplo, la sopa de lentejas con pasta, que tradicionalmente en Nochevieja se com a mientras se sub an las escaleras (para que trajera suerte), pero que ahora, despu s de que una vea el t o Tony ba ase en sopa a la T a Gloria, se toma en la mesa; tambi n la famosa salsa de carne del domingo, un aut ntico regalo de la abuela de David y de todas las abuelas napolitanas que emigraron a Estados Unidos. Conjure el mal de ojo con el pollo en salsa de pan rallado de la t a Giulia o pruebe la pasta con sardinas de la t a Philomena, que podr a calificarse como el plato nacional de Sicilia. Con m s de 150 recetas tradicionales, pr cticas tanto para la comida de cada d a como para las ocasiones especiales, este libro le acerca la gastronom a de N poles y Sicilia para que la disfrute como si estuviese en Italia.