La mitología y la modernidad se funden para crear un cuento de hadas contemporáneo en el que vemos con los ojos de un monstruo las miserias humanas. El minotauro de la leyenda griega, feroz devorador de vírgenes, vive en la actualidad en el sur de Estados Unidos. Trabaja como cocinero en un restaurante de mala muerte y se hace amigo de todos los marginales. Pero ahora es sólo la sombra de lo que fue y ha olvidado su verdadera naturaleza salvaje, lo cual es una bendición. Es el blanco de las bromas de un grupo de jóvenes, aunque hace cinco mil años sólo su nombre les habría causado pánico. Al final se enamora de una camarera epiléptica.