Sebastien Blaze de Bury era a sus diecinueve años un culto botánico, cuando fue movilizado para incorporarse como farmacéutico al ejército francés que combatía en España. El testimonio de este oficial quedó en sus Memorias, en las que expone sus impresiones sobre la Guerra de la Independencia, sobre España y los españoles. Cultura, historia, geografía, costumbrismo, se dan cita en esta obra miscelánea, mezcla de narración histórica, memorias, y libro de viajes.