Ce guide pédagogique accompagne le niveau 3 de la méthode. Il propose des suggestions dexploitation pour les seize unités du livre de lélève ainsi que des compléments dinformation pour la rubrique Civilisation. Il comprend les corrigés des activités du livre et du cahier dexercices, ainsi que des barèmes de notation pour les préparations au DELF premier degré. Café crème 3 sadresse à des adultes ayant suivi environ 200 heures denseignement du français. Il fait suite à Café Crème 1 et 2. Au niveau 3, lapprenant retrouve une approche et un découpage familiers, enrichis de nouvelles rubriques. On y retrouve les principes fondamentaux de Café Crème : - un contenu assimilable en une centaine dheures : les connaissances de base étant acquises, le niveau 3 propose révision et enrichissement des outils linguistiques ; - un découpage en 4 parties qui allie, à ce niveau, types de discours et problématiques de société - une démarche dapprentissage dynamique et interactive : on découvre, on comprend (Découvertes), on systématise (Boîte à outils) et on sapproprie en produisant (Expressions écrite et orale) ; - une organisation des acquisitions en fonction de la séquence classe. Dans Café Crème 3 apparaissent de plus des spécificités propres à ce niveau : - les supports écrits et oraux sont des documents authentiques variés, sélectionnés dans un souci de réflexion sur la société française contemporaine, - une rubrique Autonomie donne à lapprenant des techniques et des stratégies lui permettant de gérer lui-même son apprentissage et de développer des savoir faire.