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AVES, CAZA Y HUEVOS: TECNICAS CULINARIAS de TREUILLE, ERIC  WRIGHT, JEAN
AVES, CAZA Y HUEVOS: TECNICAS CULINARIAS

Autore
TREUILLE, ERIC WRIGHT, JEAN
Editor
BLUME
Isbn
9788489396265
Colección

Clasificación
Carnes y pescados. Alimentos de origen animal
Páginas
118
Precio
€ 4,95

De la escuela de cocina mas famosa del mundo: los secretos de numerosas tecnicas y preparaciones culinarias basicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decoradosExtensa guia ilustrada de ingredientes y tecnicas para aves, caza y huevosTrucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultadosAsegura el exito con la cocina casera mas sencilla y con las recetas mas complicadas


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