Qué comer es un manual que recoge los errores alimentarios más comunes y ofrece una visión clara y orientada hacia una buena educación nutricional. El lector sabrá, por fin, si puede comer azúcar con tranquilidad, si debe sustituir la leche entera por la desnatada, cómo congelar bien los alimentos, si come lo que debe y cuánto debe, si bebe el agua necesaria... y así con decenas de temas, hasta llegar a 50 recomendaciones sobre temas básicos de la nutrición. El pan no engorda. No hay que negarse drásticamente algunos caprichos como el chocolate... ni tampoco huir despavoridos ante los alimentos fritos.