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(PE) MANUAL DEL GOURMET DEL QUESO (EDICION ESPECIAL) de ENGELMANN, BRIGITTE
(PE) MANUAL DEL GOURMET DEL QUESO (EDICION ESPECIAL)

Autore
ENGELMANN, BRIGITTE
Editor
H.F. ULLMANN
Isbn
9783833161223
Fecha pub.
2011
Clasificación
Quesos
Precio
€ 3,95

Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no sólo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que además proporciona gran cantidad de información sobre la historia y cultura de este producto lácteo, su elaboración y sus variedades regionales.


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