Los franceses se precian de su buena cocina, no sin raz n. Sienten verdadera pasi n por la gastronom a; de hecho se dice que m s que comer para vivir, viven para comer. Su exquisita cocina refleja claramente esta pasi n por la buena mesa. Cada regi n tiene sus especialidades, y este libro recoge una selecci n de las mejores recetas tradicionales. Si usted tambi n es de los que piensan que comer bien es uno de los mayores placeres de la vida, aqu encontrar , sin duda, una gran fuente de inspiraci n. - 112 apetitosas y aut nticas recetas francesas. - Breve introducci n a cada cap tulo, con sugerencias y pr cticos consejos. - Instrucciones claras y f ciles de seguir que garantizan un resultado perfecto. - Fotograf as de cada plato que le har n la boca agua.