EL libro Atlas de Anatomía Vegetal está dirigido a los estudiantes que están cursando la asignatura de Biología y Botánica de primer curso de la Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología (U.P.V.), en la Titulación de Hortofruticultura y Jardinería, y en la de Explotaciones Agropecuarias, con el fin de ampliar sus conocimientos actuales acerca de la Biología Vegetal. Sin embargo, este atlas puede ser también usado por otros lectores; instructores profesionales en Botánica o para investigadores científicos o de la industria. Los capítulos se han ordenado de tal manera que ayuden al estudiante a observar y comprender las similitudes y las diferencias fundamentales que, a nivel histológico, anatómico y morfológico, existen entre los organismos vegetales. El libro consta de más de 190 ilustraciones, todas ellas para la buena comprensión de los contenidos de la asignatura.