Conocer la gastronomía de un pueblo es la mejor manera de conocer su historia: sus costumbres, sus creencias, sus recetas, sus avatares políticos, sus paisajes, penas y alegrías. De la mano de la experta periodista gastronómica Inés Butrón realizaremos un recorrido por la cultura y gastronomía tradicional gallegas que nos llevará a descubrir sabores, información social y cultural y mucho más. En las prácticas páginas de Ruta gastronómica por Galicia, el lector podrá encontrar, entre otros, la información gastronómica más actualizada y completa, uniendo así placer y cultura: Todas las denominaciones de origen de la zona, fiestas populares, productos típicos y municipios destacados por sus productos; Los datos imprescindibles sobre fiestas tradicionales, jornadas gastronómicas y mercados; La bibliografía y páginas web más útiles; Las mejores recetas de siempre para hacer en casa.