Usted no quiere perder más de 10, 15 ó 20 minutos en la preparación, cocción y realización de un plato. Usted es gastrónomo y le gusta invitar a sus amigos, auque lleguen de improviso. Esta obra está hecha para usted. Descubrirá recetas con imágenes a todo color, tradicionales, refinadas... exóticas desde el primer planto hasta el postre, fáciles de realizar, en pocos minutos y con solo unos movimientos, para placer de sus invitados. Este libro le ayudará a relajarse y a organizarse para realizar una comida simple o refinada en un tiempo récord. Le presenta una amplia gama de ingredientes y utensilios indispensables en su casa para preparar sus recetas lo más rápidamente posible y solucionar los imprevistos de última hora. Le propone numerosas preparaciones: salsas, escabeches, vinagretas, conservas caseras, cócteles, confitería, pastelería. Se elaboran sin estrés, y ahorrando mucho tiempo. ¡Listo, a la mesa!