Nous les dégustons, mais les connaissons-nous ? Ici, les amateurs pourront les admirer en images, mais aussi mieux les comprendre, grâce au texte. Chaque fruit a son histoire, toujours pittoresque, souvent étrange. Ce livre résulte dune rencontre entre les admirables imagiers que furent les peintres naturalistes de jadis et Jacques Brosse. Grâce à eux, notre plaisir en sera multiplié. Avec 60 planches en couleurs de fruits indigènes, de fruits exotiques et tropicaux et despèces introduites en culture, sélectionnées et commentées par Jacques BROSSE à partir de documents et douvrages conservés par le Muséum dHistoire Naturelle de Paris et par divers musées et bibliothèques anglais dont le Victoria and Albert Museum.