Cèsar Martinell i Brunet. Nascut a Valls el 1888. Va acabar els seus estudis d’arquitectura el 1916 a Barcelona. El 1923 va ser designat degà del Col·legi d’Arquitectes de Barcelona i Professor i Secretari de l’Escola d’Arts i Oficis de Barcelona l’any 1929. Va ser un dels fundadors del Centre d’Estudis Gaudinistes l’any 1952. Martinell va col·laborar en diferents publicacions com la Revista de Catalunya, Destino i La Vanguardia. Va escriure una important quantitat de llibres, especialment sobre arquitectura com Arquitectura i escultura barroca a Catalunya, Gaudí: su vida, su teoría, su obra, i conjuntament amb altres autors Construcciones agrarias en Cataluña, tema en el qual era un gran especialista. Efectivament va projectar i construir durant la seva vida gairebé 40 cellers i altres construccions agrícoles que es coneixen per la seva magnificència com les Catedrals del Vi. Martinell no només projectava els edificis, sinó que també organitzava els espais per desenvolupar-hi la producció, els magatzems i la distribució de la maquinària. El seu estil es classifica normalment dins del Modernisme, però per la seva adscripció personal i pel període en què va desenvolupar la seva activitat, pertany més aviat al Noucentisme. Les característiques constructives dels seus edificis es corresponen amb l’estil modernista (utilització intensiva del «totxo» català al voltant de les finestres i en les columnes, a més de l’ús de la ceràmica per a la decoració). Cèsar Martinell va morir el 19 de novembre de 1973.