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ENCICLOPEDIA CULINARIA. CONFITERIA Y REPOSTERIA
ENCICLOPEDIA CULINARIA. CONFITERIA Y REPOSTERIA

Autore

Editor
ESPASA-CALPE, S.A.
Isbn
9788467010022
Colección

Clasificación
Cocina. Repostería
Páginas
552
Precio
€ 18,90

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería de la mano de la Marquesa de Parabere. Un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Selección de Recetarios


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