Les habitants dOkinawa, archipel situé à lextrême sud du Japon, détiennent le record mondial de longévité en bonne santé. Leurs secrets? Une alimentation variée et très savoureuse, peu calorique et exceptionnellement riche en nutriments protecteurs, une propension à rester en mouvement, une perception très positive du monde et de la vie, de puissants outils de gestion du stress, et enfin beaucoup dhumour et de créativité. Le Dr Curtay a adapté les onze clés de la réussite des anciens dOkinawa aux données occidentales et les a intégrées, avec les recherches les plus récentes de la nutrithérapie, dans un programme quil vous invite à vous approprier. Apprenez vous aussi à mieux vivre, plus longtemps, dans la vitalité et la sérénité !.