Asar los alimentos no sólo les proporciona un exquisito sabor: también es una de las formas más saludables de conseguir una comida natural y libre de grasas. Esta guía muestra como sacar todo el partido al horno de casa y ofrece sabrosas y sanas recetas de platos vegetarianos: desde empanadas a soufflés, pasteles y pizzas, hasta deliciosos postres.