Pina Iritia, María Pilar, García Bacaicoa, Pedro, Lázaro Belanche, Luisa, Millera Peralta, Ángela Compendio de prácticas de laboratorio destinadas al alumnado que cursa la asignaturas relacionadas con la Ingeniería Química. El libro consta de 7 capítulos: 1) Introducción general a los procesos de separación. 2) Destilación binaria. Método de McCabe-Thiele. 3) Absorción gas-líquido. 4) Humidificación de aire y enfriamiento de agua. 5) Extracción líquido-líquido. 6) Adsorción sólido-fluido. 7) Filtración. La estrecha relación entre los aspectos teóricos estudiados en las asignaturas de la citada titulación y los objetivos que se proponen estas prácticas facilita y mejora la comprensión de los conceptos fundamentales de las operaciones de separación y del diseño de los equipos. En el libro se muestra, en particular, cómo se aplican dichas operaciones a la industria química