Este libro analiza la geografía agraria de la comarca situada al sureste de Madrid, basándose en un riguroso estudio histórico, estructural y paisajístico que permitirá al lector seguir la evolución de los 21 pueblos que la componen. Estas evoluciones han dependido de la proximidad a la metrópoli, los diferentes asentamientos étnicos que a lo largo de la historia aplicaron sus conocimientos, costumbres y leyes al aprovechamiento y desarrollo de la tierra, así como los avances técnicos actuales.