Primera capital del reino del siglo IX, su esencia nos transportará en un viaje a través del tiempo y la historia. Fez conserva en su seno diversas joyas cuidadosamente conservadas de una cultura bereber y árabe-andaluza: un laberinto de callejuelas estrechas, puestos de mercado con mil olores y colores, maravillas de arquitectura hispano-morisca, la medina más grande y concurrida del Magreb, una artesanía elaborada con técnicas ancestrales... Fez es una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos y el centro espiritual indiscutible del país. Desde 1980 forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.