Los germinados merecen considerarse el alimento perfecto ya que están repletos de vitaminas esenciales, proteínas y enzimas que depuran, rejuvenecen y sanan el cuerpo. En El libro de los germinados, la nutricionista Ann Wigmore desvela los secretos de uno de los alimentos más beneficiosos de la naturaleza, mostrando a los lectores todo lo que necesitan saber para cultivar, cosechar y comer brotes tiernos en su propio hogar.Esta guía completa enseña:- De qué manera los germinados contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario, activan el metabolismo y aumentan los niveles de energía.- Métodos para cultivar en casa los germinados más nutritivos y apetecibles.- El modo en que los brotes vivos ayudan a curar enfermedades y a mejorar el estado de salud.- Más de cincuenta recetas rápidas, sencillas y deliciosas de germinados variados. ¡Un complemento económico, sano, natural, sostenible, fácil y fresco para tus platos!El libro de los germinados constituye una guía perfecta de cultivo y consumo para vegetarianos, personas que están a dieta, atletas o cualquiera que desee tener buen aspecto y sentirse mejor.