La Soledat i lamor, com la cara dolça i lamarga de la vida, són els ingredients principals dun relat ambientat en la València del segle díhuit, les memòries dun fill de la noblesa vingut a menys per la seua condició de fadristern i el seu físic poc agraciat. El llibre és una evocació de la ciutat de València daquell temps. Contè una rica galeria de personatges, una minuciosa descripció de fets i tradicions de lèpoca. A través del seu ofici de pastisser, el protagonista lluita per superar el seu bandejament social i personal. Però és un ésser ressentit que ordirà una horrible venjança sobre els que considera responsables de la seua situació. Receptari de Malima no és un manual dantigues receptes culinàries ni una història de misteri i crims, encara que tot això també ho té.