El libro La cuentística en judeo-árabe como ejemplo de interculturalidad· es el resultado de proyecto de investigación homónimo, y de las jornadas que con el mismo nombre se celebraron en la Universidad de Granada, en la sede de la Fundación Euroárabe de Altos Estudios, en noviembre de 2010, con el objetivo de difundir los resultados de la investigación de un aspecto parcial del amplio legado cultural (literario, histórico, etc.) del judaísmo sefardí que se desarrolló en el Magreb, tras el asentamiento en aquellos territorios de parte de los judíos hispanos expulsados de España en 1492, así como la localización, y reconocimiento, a través de este legado, de los posibles elementos de interculturalidad presentes en aquellas sociedades. Para ello, los autores se han basado en el estudio de un conjunto de textos literarios escritos en judeo-árabe a mediados del siglo XX.