¿Cuentan las etiquetas la verdad, toda la verdad y nada más que la verdad sobre los productos que consumimos diariamente? ¿Nos ocultan informaciones que deberíamos conocer? ¿Son las etiquetas engañosas? ¿Quien controla la seguridad de los alimentos que consumimos? ¿Son peligrosos los transgenicos? ¿Que diferencia hay entre biológico, ecológico y natural? ¿Que son los alimentos funcionales? ¿Que es un agua equilibrada? ¿Son minerales todas las aguas embotelladas? ¿Para que sirven los emulgentes? ¿Que es un potenciador de sabor? ¿De que están compuestos los colorantes? ¿ Son las temidas E de las etiquetas potencialmente perjudiciales para la salud? ¿Cómo se regula el uso de los aditivos? ¿Cómo blanquean los detergentes? ¿Por que suavizan los suavizantes? ¿Que es el pH de los champús? ¿Uno de los componentes de los pintalabios son los insectos triturados? ¿Son realmente eficaces los protectores solares?... El químico y divulgador Claudi Mans responde en este útil y ameno libro a estas y muchas otras preguntas que inquietan a los consumidores. De manera clara, directa, sin alarmismos y con toda la información sobre la mesa, el libro nos ayudará a entender de que se componen los productos que consumimos a diario, a descifrar los secretos de las etiquetas. Lee este libro antes de i