El Caroig da nombre a un extenso territorio geográfico, económico, social y humano que recorre en su totalidad el GR 237 en 15 etapas. Una ruta senderista, nexo de unión entre 23 municipios y un conjunto de Senderos de Pequeño Recorrido, que nos introducen en la admirable diversidad de espacios naturales y culturales, una invitación para conocer la escondida belleza de sus paisajes, su rica biodiversidad, la singularidad de su excepcional patrimonio y las gentes que lo habitan.