Este volumen no pretende ser Libro de cocina ni mucho menos un Tratado de micolog铆a. Es fruto de la doble afici贸n del autor por la micogastronom铆a. Su objetivo es, sencillamente, ayudar al lector, interesado a conocer las setas ense帽arle d贸nde y cu谩ndo buscarlas en sus paseos por praderas y bosques, y animarle a aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes para la realizaci贸n de conservas y recetas, explicadas con todo detalle y orden en el texto...