El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener a la hora de elegir y degustar un vino, de los procesos de elaboraci贸n a los principios de cata, pasando por el almacenamiento o los maridajes. Lleno de indicaciones y consejos pr谩cticos, el lector aprender谩 a conocer y apreciar mejor los distintos vinos en el curso de una comida, seleccionar sus compras o emitir una opini贸n t茅cnica y fundamentada sobre un vino concreto. El texto se acompa帽a de una serie de dibujos y gr谩ficos que facilitan la comprensi贸n de su contenido, as铆 como de diversos materiales complementarios que ofrecen una breve aproximaci贸n al mundo de los vinos franceses. Selecci贸n de Libros de Vinos y Licores