Se trata de una actualización de esta obra de nuestro fondo, necesaria por contenido para adecuar mejor los capítulos a los planes de estudio y adaptarse al vocabulario que se ha ido imponiendo en estos casi 10 años, por ejemplo ¿centros de actividad¿ en lugar de ¿secciones¿. Se incorporan temas y supuestos nuevos. Mayor reestructuración en el Vol. I, debido a que va a ser texto para la titulación de Turismo en UNED y se ha adecuado a sus necesidades. (sin perjudicar a LADE). Sustitución de la unidad monetaria de ¿pesetas¿ a u.m. (lo prefieren los autores y lo hacemos más global, para que pueda servir a otros mercados)