El presente Código de Turismo recoge la normativa existente en materia de turismo en cinco niveles: Derecho Supraestatal, Derecho Comunitario, Derecho Estatal, Derecho Autonómico y Derecho Local. La recopilación, preparada por los Profs. Eduardo Roca Roca, María Matilde Ceballos Martín y Raúl Pérez Guerra, comprende 65 parágrafos, debidamente anotados y concordados, agrupados en cuatro grandes partes.