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MERCATS DE LA MEDITERRANIA de VV.AA.
MERCATS DE LA MEDITERRANIA

Autore
VV.AA.
Editor
LUNWERG EDITORES, S.A.
Isbn
9788497850482
Colección
Biblioteca de Lorca, 1
Clasificación
Cocina. Recetarios
Precio
€ 49,50

Textos en catalán e inglés. Desde los acogedores, plácidos y previsibles mercados europeos hasta los exóticos y aparentemente caóticos mercados de las grandes ciudades del Magreb y de Oriente Próximo, Mercados del Mediterráneo mira tanto la historia y la génesis de los mercados, como su actividad y su futuro. La importancia de estos puntos de encuentro, que llegan a articular núcleos urbanos en su entorno y hasta comarcas enteras, son accesibles a la curiosidad de los viajeros, que encuentra su lugar como todos los que llegan a tomar parte del intercambio. La vitalidad de la plaza de Djemaa el Fna, en Marrakech, los tejidos de Trebinje, en Bosnia- Herzegovina, las tiendas de olivas en Palermo, la plaza porticada de Vic, forman parte de un universo de experiencias sensoriales que no dejan indiferente a nadie y son un puente hacia la comprensión de nuestra cultura y la de nuestros vecinos.


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